La Cucina
I piatti della tradizione incontrano nuovi sapori per esaltare la qualità dei prodotti del nostro territorio e offrire un cucina sempre ricca e gustosa.
La nostra ampia selezione di vini accompagnerà i vostri pasti
esaltandone i sapori.
Acqua
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Capasanta
Noce Scottata|Vellutata Di Ceci
Cialda Di Riso Nero|Olio Al Rosmarino
Tagliolino
Cacio E Pepe|Calamaro|Lime
Branzino
Filetto|Broccolo Verde|Peperoncino Candito|Pane Guttiau
Dolce
A Scelta
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60 bevande escluse
Vegetariano
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Scarola brasata
Broccoletto Verde In Crema|Peperoncino Candito
Crema
Crema
Porcino
Trifolato|Polenta Soffiata|Crema Di Mais
Dolce
A Scelta
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40 bevande escluse
Le nostre proposte
Qui potete avere una panoramica delle nostre selezioni per voi!
o scaricate la versione completa
Terra
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Anatra
Petto Affuminato|Pane Integrale Tostato
Maccheroncino
Pasta Fresca|Stracotto Di Barbina
Ristretto Al Porto|Zucca Croccante
Coniglio
Arrotolato Ripieno|Porcino Trifolato
Mais In Crema
Dolce
A Scelta
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55 bevande escluse
menù alla
carta
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il Brunch
Il pranzo di lavoro al Dossello è servito dal lunedì al venerdì.
Il brunch del giorno prevede
un piatto unico composto da primo e secondo a scelta tra carne, pesce o vegetariano.
20€
Compreso:
pane, coperto, acqua, caffè
e un calice di Franciacorta.
